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根據兒福聯盟調查發現,逾兩成孩子經常吃冰,3.4%孩子天天吃冰,有的孩子甚至一次吃下一整桶冰。兒福聯盟執行長王育敏昨(15)日表示,炎炎夏日,孩子把吃冰當作消暑解渴的良方,然而,有許多顏色鮮艷的冰品並非天然的食物,而是以人工添加物和香料製作出又香又甜的冰品,而且吃下過多的冰不但會造成頭痛、咳嗽等身體不適症狀,也會影響孩子對正餐的食慾,造成肥胖卻營養不均衡。

從孩子最常吃的冰品種類來看,六成三(63.1%)為冰淇淋、霜淇淋、聖代類,六成(60.1%)為冰棒,五成三(53.9%)為冰沙類,如思樂冰、綠豆冰沙等。剉冰、雪糕、甜筒則各佔四成,雪花冰、綿綿冰類則佔三成(31.2%)。

在所有的冰品中,其中,又以思樂冰熱量最高。若以中杯思樂冰680ml容量來看,喝下一杯雪碧口味的思樂冰就高達523.6卡,以行政院衛生署國民健康局對於一碗白飯熱量為280大卡的定義來計算,相當於吃下將近兩碗白飯。其他熱門口味如黑松沙士口味思樂冰,中杯也超過一碗飯的熱量。另外一杯冰旋風與一枝雙倍巧克力甜筒的熱量也都相當於一碗飯。當孩子不知不覺吃下高熱量的冰後,對正餐的接受度就會變差,如此一來,孩子吃進很多熱量,卻沒有吃到營養,長久下來,可能會有營養不均衡的問題,甚至影響孩子的健康發育。

此外,冰的脂肪含量也相當高,1公克脂肪有9大卡熱量,當脂肪佔食物的熱量比例大於30%,就屬於高油脂的食物。孩子最喜歡吃的冰當中脂肪佔的熱量比例皆大於30%,都屬於高油脂食物。如果與油炸物薯條相比,其脂肪佔熱量比例為46.3%,有些冰甚至比薯條還油。

吃冰頻率越高的孩子,BMI值也愈高。兒盟表示,愛吃冰的小男生,BMI值為肥胖的比例(16.9%)是少吃冰(9.2%)孩子的近兩倍。孩子吃很多冰,又不注意吃進肚子的冰品熱量是否過高,難怪體重增加,肥胖也跟著來了。根據行政院衛生署2005-2008年國民營養健康狀況變遷調查,肥胖兒童有二分之一(約42-63%)的機率會變成肥胖成人,肥胖除了造成體能衰退,還會導致糖尿病、代謝症候群、高血壓等疾病。

醫師認為吃冰也要看時機,在不適當時間吃冰會造成身體不適,特別是空腹、咳嗽、月經期間、運動大量流汗後不適合吃冰。兒盟調查發現,有超過半數(53.9%)孩子曾在運動後馬上買冰來吃,四成二(42.6%)的孩子曾在肚子餓的時候吃冰。此外,有兩成一(21.7%)的女生會在月經來的時候吃冰。




轉貼來源:Yahoo 新聞


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